Ανασχεδιασμός Διαδικασιών και Ανάπτυξη Επιχειρήσεων, Υπεύθυνος Ανάπτυξης
Ο Γιώργος Παπασταματίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1966. Έχει πτυχίο από το τμήμα Επιστήμης Η/Υ του Πανεπιστημίου Κρήτης (1988) και Μεταπτυχιακό Τίτλο MSc by Research από το τμήμα Computation του Πανεπιστημίου Μάντσεστερ, Μεγ.Βρετανία (1992). Η κύρια ειδίκευσή του είναι η βελτιστοποίηση της απόδοσης μιας επιχείρησης, μέσα από τον ανασχεδιασμό των διαδικασιών της, την ανάπτυξη των εργασιών της και την επέκταση στις αγορές. Στα τελευταία 30 χρόνια, συμμετείχε σε
startups και σε εγκαθιδρυμένες επιχειρήσεις του ιδιωτικού τομέα που είχαν αντικείμενο e-commerce, EDI, e-payments, συστήματα διαχείρισης πληρωμών, διαχείριση ρευστότητας, διαχείριση εισπράξεων, συμβουλευτική στον ανασχεδιασμό των επιχειρηματικών διαδικασιών, τεχνολογίες τουρισμού. Εταιρείες, οργανισμοί και group εταιρειών που έχει ασχοληθεί περιλαμβάνουν το Ίδρυμα Τεχνολογίας Έρευνας, EDI Hellas, Delta Singular Group, Mellon Group, ForthCRS-LIKNOSS, από τις θέσεις Εμπορικού διευθυντή, Διευθυντή Ανάπτυξης, Γενικού Διευθυντή, Διευθύνοντος Συμβούλου και Προέδρου ΔΣ. Από τον Νοέμβριο 2020 αποτελεί στέλεχος της εταιρείας Apt information systems AE και από τον Ιούλιο 2020 είναι Γενικός Γραμματέας του Επιμελητηρίου Ελληνοκινεζικής Οικονομικής Συνεργασίας.
Από τον Οκτώβριο 2020 έχει αναλάβει τον σχεδιασμό της ανάπτυξης της εταιρείας ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης ΟΕ που εδρεύει στην Ξάνθη και λειτουργεί από το 2006. Ο Γιώργος έχει ένα γιό και είναι και συγγραφέας παιδικών βιβλίων.